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2025
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ebi さん
満足度 4.5
Colors -Ecru-
生成(エクリュ)2023
生酛木桶純米
アルコール度数 13度(原酒)
原料米 秋田酒こまち
精米歩合 麹米60% 掛米60%
使用酵母 きょうかい6号
発酵容器 木桶(13号)
使用瓶 暁鐘(Morning Bell)
香りはおとなしめ
まろやかで
甘みと酸味の味バランスが良く
栗のような後味(木桶の味?)
まるで白ワインのような味わいの
美味しいお酒でした!
自分のための備忘
Colorsシリーズ: 各銘柄が異なる酒米を使用し、
個性豊かな味わい特定名称 純米
原料米 秋田酒こまち
酒の種類 原酒 生もと
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
新政 (秋田 / 新政酒造)
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全国配送可能 新政酒造 Colors Tangerine タンジェリン 山吹 純米酒 日本酒 清酒 13% 720ml 箱無し(2024年4月製造・2024年11月出荷)

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