一期一会の
コロナ禍で世界中でロックダウンや人が集まることの自粛をする中、岩手県の黒石寺の蘇民祭も中止されました。蘇民祭の再開を祈念して作られたお酒です。
中止の間にお寺さん地元の方いろいろ思うところもあり、コロナ禍明けに最後の蘇民祭を開いて無期限休止になりました。
純米吟醸、銀乙女使用の生酒(火入れのものや濁り酒のものもあった)で華やかな香りがしました。
私が飲んだのも2年前なのですが、美味しかったですよ。
特定名称
純米吟醸
原料米
銀乙女
酒の種類
生酒 原酒
テイスト
ボディ:普通 甘辛:普通