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2025
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アツシ さん
満足度 4.5
5BY悦凱陣 純米酒 山廃讃州雄町 無濾過生
香川県産雄町100％使用 al.17-18％ 精米65％
久しぶりに凱陣頂きました。
大好きな香川県のお酒、讃州雄町は初めてと思います。
開栓直後、冷酒で飲むと重硬いズシッとくる感じでした。
硬質感いっぱいのお酒。
程よいサッパリ感と旨味の塊というような。
開栓数日後には、少しまろみが出てきて、燗酒に最高になってきました。
柔らかさと甘みが追加されて、米酒やなーと嬉しくて破顔。
今回、使用酵母が蔵付きとなっていておぉ～と、
他にも出てくるのか？楽しみです。特定名称 純米
原料米 雄町
酒の種類 無濾過 生酒 山廃
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
悦凱陣 （香川 / 丸尾本店）
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