ポンシュケさん(2025年1月24日)の日本酒「甍」レビュー

甍　銀・藍

日本酒を普通に愉しめる幸せに浸る喜び。
当たり前じゃないですよね〜。
ありがたやありがたや。

さて
本日はいらかのぎんあいにござりまする。
日本酒以外のことはあまり書かない方がいいのかもしれませんが、私はビールも好きです。

北海道限定のサッポロクラシックが一番好きですが、それに並んでキリンのクラシックラガーの大ファンです。熱処理ビールですが、これは唯一無二的な味わいです。今日はクラシックラガー2リットルあおってからの〜、いらか。

いざ、実飲！立ち香は樽酒っぽい。含むと、樽酒っぽい。鼻から抜ける樽香が印象的。甍の白を飲んだ時と同じ感覚。甘みの広がりはこちらの方がシャープかな。旨みを酸や辛みが洗い流してくれてスッキリ。

飲みやすいですね。でもこの樽香、木香は独特ですね。甍の紅もあるんですね。もう少し価格が抑えめだと嬉しいですね。でも、造りの起承転結は素晴らしい。

しかしながら、鍋島の特純飲んだ後だと、やはり鍋Cって凄いんだなとあらためて実感させられちゃいました。

でも、信州酒は大好き。一番好き。そろそろ、ソガペの季節ですね〜。狩りに出なければ😁