のみすけさん(2025年1月24日)の日本酒「荷札酒」レビュー

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荷札酒 (にふだざけ) 日本酒 新潟 加茂錦酒造

「荷札酒」のレビュー（のみすけさん）

新潟県 / 加茂錦酒造 / 荷札酒

4.31

レビュー数：2089

  • 2025

    1/24

    のみすけ のみすけ さん

    満足度

    荷札酒　備前雄町　60％　試験醸造　ver.1 吟醸
    2024年9月製造

    上立ち香はすっきりしたサイダー系の香り。
    醸造アルコール由来のものなのか、アルコール感を強く感じる。

    含むと強い発泡感。最初はさらっとした甘さだが、すぐに柑橘系の旨みと苦みが顔を出し、さらにピリッとした辛さが出てくる。

    切れはよい。非常に上手く醸造アルコールを使っている。アル添感がない。

    開栓後、一週間くらいは瓶の蓋が冷蔵庫の中で吹き飛んでいるほど、強い発泡感があった。

    特定名称 吟醸

    原料米 雄町

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    荷札酒のレビュー by_のみすけ

    荷札酒 （新潟 / 加茂錦酒造）

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