米鶴 超辛純米
山形県は高畠町のお酒🍶
丼丸(アボカドたっぷり🥑)にあわせるべく、超辛を謳う酒を頂きます😋
常温で辛味と酸味が際立ちます
単体ではなかなか杯進まない
お燗にしてみても、米な甘味が出てくるわけでもなく、綺麗な淡麗口当たり
最後に食中酒としていただきます
アボカドやサーモンのねっとり感を打ち消し、さらさらっとリセット酒
もっともっと脂の乗ったネタが相手だと相性が良い印象
身近なとこで、焼き鯖と試してみたいかな🐟
高畠が誇る逸品
ご馳走さまでした!
特定名称
純米
テイスト
ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+2