YASU.SHIRAさん(2025年1月25日)の日本酒「銚子の誉」レビュー

銚子の誉 犬吠埼 燈臺 普通酒

千葉の酒蔵を電車と徒歩で巡る旅。その3。
蔵元曰く、箱に書いてある記載と中身のラベルは違うがそういうものらしい。
一般的には上撰、普通酒なので、燗にして飲んでとのこと。

とはいえ冷酒で飲んでみたいので、最初は冷酒で。
香りはアルコール感とレーズンやラム酒を思わせる香り。
かなりシャープで尖った口当たり、苦味もありつつもスッキリシャープな味わいなので、よく冷やして飲む分にはまぁアリか。
燗にするとジリリとした旨味と、ドライで辛口な味わい。
冷酒でもそれなりだが、蔵元の言う通り燗にするのが良い。