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2025
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puipui さん
満足度 4.0
出張先に持ち込んだ1本。
スーパー内の酒屋にて変わったラベルがあったので手に取った1本です。
グラスに注ぐと酸味を帯びた熟成した日本酒の香り。
色合いは山吹色。
頂くと酸味のある味わい。甘味は殆どなく旨味と酸味。熟成した香りはキツくはなく。
蔵のホームページにてお酒の説明で冷酒からぬる燗がオススメとあったので冷酒で頂きましたが、この味わいなら燗酒かと思い燗付け。
温めると香りも味わいも円やか。
個人的には燗付けした方が飲みやすかったです。
精米方法違いのお酒もあるので飲み比べも一興ですね。特定名称 純米
原料米 八反35号
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
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