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2025
1/26
そうそうの さん
満足度 4.2
2025.1.25
今年の7本目は千歳市の酒屋さんで購入した福島の地酒 この季節はどうしても、にごり酒の優先順位が上がります
さてその味わいはジューシーさと軽快さのバランスの良いにごり酒 これは期待以上
ささまさむね 特別純米にごり生
原料 夢の香（60％精米歩合）
規格 四号瓶1,805円
杜氏 岩田悠二郎（社長兼務）
色～うすにごり（上澄み部分）
香り〜微かに爽やかなカプ系の香り
アタック～柔らかな微発泡の軽快さと瑞々しさが心地よい
含み味～にごり生酒らしい甘味を基軸に→フレッシュな酸→苦味をそれぞれ感じつつ総じてジューシーな仕上がり
後味～ジューシーな旨味とフレッシュな酸で軽快な口あたりとなっているので、ついつい酌が進んじゃいます特定名称 特別純米
原料米 夢の香60%精米
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
笹正宗 （福島 / 笹正宗酒造）
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