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2025
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くさまくら さん
満足度 4.2
おべっさん(京の春) 特別純米原酒生酛仕込み
原料米 伊根町産雄町
精米歩合麹米60％掛米80％
アルコール17度
京都府伊根町のお酒
丹後半島の舟屋で有名なとこ
常温保存でいいんだよなー
と戸棚に居りました
室温から
インパクトある濃い目の甘み
枯れたよーなドライフルーツのよーな
酸味が続いたあとは最後まで辛旨々
さほど辛いとは思わないけど
辛口の部類に入るんだろうな
冷やすとスッキリはしてるけど
それぞれの印象がちょいと薄くなります
お燗73℃
やり過ぎちゃったなあ
やけんど基本が崩れてないぞ
広がるまろみと旨みが心地よい
このお酒はお燗が一番好き
それも55～70℃のお熱いのがお好き
アテは何でも応えてくださいました
クーイクイ～のパークパク
両方進む食中酒
先日古川駅(宮城県)買ってきた「しそまき」
アテにするよりもご飯のおかずにウンマイ
▶︎▶︎▶︎
名の知れたお酒を呑むときは
見慣れないラベルのヤツがいいなあと
常々思ってますが
今回はそんな願いと一致
酒屋さんのページチェックが遅れて
一度は諦めたんだけど再入荷の情報を見て
すたこらサッサと買いに行きました特定名称 特別純米
原料米 雄町
酒の種類 原酒 生もと
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
京の春 （京都 / 向井酒造）
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