ぐらんてぃふぉんさん(2025年1月28日)の日本酒「志太泉」レビュー

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志太泉 (しだいずみ) 日本酒 静岡 志太泉酒造

「志太泉」のレビュー（ぐらんてぃふぉんさん）

静岡県 / 志太泉酒造 / 志太泉

3.78

レビュー数：228

  • 2025

    1/28

    ぐらんてぃふぉん ぐらんてぃふぉん さん

    満足度

    志太泉　純米吟醸　月と猫　五十五　1.8
    製造　2024年10月　開栓　1月19日

    魚介を求めて南知多へ。
    途中、半田市でふらりと酒屋さんへ。
    たまに立ち寄る酒屋さんが２軒ありますが、
    その何も、何故か志太泉を扱っています。
    半田と藤枝、何か所縁があるのでしょうか。
    庄兼さんで店内一回り、猫と目が合った。
    「月と猫」？　
    確か、徳島の三芳菊さんにも有ったような。

    この中身はカップ酒「にゃんカップ」です。
    米はその都度変わるが、55%精米の純吟。
    アル分15〜16度　日本酒度＋３　酸度1.3

    上立たず少し沈み込むような香り。
    探るとこっそりとメロンがやさしく。
    まるで力が入っていない水のような含み、
    辛味の中にサラッと控えめな甘味。
    ウラに苦味をひっそりと添えて締める。
    サラリとのど越し、ふわっと抜けて、
    細長く続く甘苦味の余韻。

    ぬる燗で酒粕の甘酒の香り。
    甘味が膨らみ、その後辛味に置き換わる
    のど越しやさしく、フッと抜ける。
    こいつはぬる燗がいい。

    取扱店にて　税込2,970円

    にゃんカップ10杯分。
    一杯だけなら地味過ぎて物足りないが、
    のほほんと日常使いなら飽きない。

    志太泉のレビュー by_ぐらんてぃふぉん

    志太泉 （静岡 / 志太泉酒造）

    志太泉のレビュー by_ぐらんてぃふぉん 志太泉のレビュー by_ぐらんてぃふぉん

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