-
2025
1/31
YASU.SHIRA さん
満足度 4.0
不動 雄町 純米吟醸 生原酒
千葉の酒蔵を電車と徒歩で巡る旅。番外編。
直売所で購入。
醸造所は香取市にありますが、本社は成田にあるので酒造蔵というにはなんとも言えないですが、参詣時に立ち寄って購入。
白ブドウを思わせる、フルーティーで甘苦さのある香り。
ジュワッとジューシーな口当たりに強気な甘味と旨味。
後味に苦味が感じられ、甘だるみをせずシッカリ切ってくれる雄町らしい生原酒。
温度が落ち着くにつれて、全体的に強目の味わいになるので、シッカリ冷やして飲むが吉。
特定名称 純米吟醸
原料米 雄町
酒の種類 生酒 原酒
不動 (千葉 / 鍋店)