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2025
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悪食釣り師 さん
満足度 4.0
天穏 純米吟醸 涼殿 一回火入れ 五百万石 精米歩合60% 日本酒度+3 協会10号酵母
買ったのは随分前になるのですが、冷蔵庫の片隅で眠っていました。
開栓一口目、マイルドな旨口で辛が少々。
アテは、竹輪、魚ソーセージ、カルパス。
魚ソーセージでは、旨と辛のどちらもアップ。
竹輪でも、どちらもアップしましたが辛のアップは一番大きいです。
カルパスだと旨はアップしましたが辛はダウンして感じなくなりました。
どのアテでもおとなしい味わいで、夏場にキンキンに冷やして飲むと良さそうなテイストでした。
井上酒店(大阪市福島区)で購入。特定名称 純米吟醸
原料米 五百万石
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
天穏 (島根 / 板倉酒造)