naoさん(2025年2月4日)の日本酒「明眸」レビュー

明眸 志野 にごり酒 税込1650円

開栓に10分ほど格闘
上澄みは開栓時に混ざってしまうので飲めない
含むとビッチビチでシュワシュワフレッシュ
おりはトロッとしてまろやかな旨味
甘酸が効いてトロトロ感がしつこくない
後半はドライな酸味とシュワシュワフレッシュ感で杯がススム

関谷醸造に買収された明眸
今では関谷さんの吟醸工房と言われる施設は元々明眸の蔵元だとか
15年前に行ったことありますがそんな背景は知らなかった
でもラベルには明眸と記載あるので愛を感じます

我が家はマイナス5度管理なので開栓注意と記載あってもいつもは全然余裕なのですがコレは大苦戦
おっいける‼︎と思っても時間差でまた噴き上がる曲者
流石は凶暴と言われるだけあります

美味しくて2日で空に
コスパも味わいも良く、12月になればコチラでは簡単に手に入る
もっと評価されてほしいお酒です