スンモさん(2025年2月4日)の日本酒「七本鎗」レビュー

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七本鎗 (しちほんやり) 日本酒 滋賀 冨田酒造

「七本鎗」のレビュー(スンモさん)

滋賀県 / 冨田酒造 / 七本鎗

4.03

レビュー数:630

  • 2025

    2/4

    スンモ スンモ さん

    満足度

    栽培の難しさもあり、一度は途絶えた滋賀の伝説の酒米「渡船」。そんな酒米が復刻栽培された重で熱い想いを感じる1本🍶
    しかも、北摂のオモロい酒屋さん「かどや酒店」さんの1月度の日本酒頒布会で、頒布会用の特別仕様✨
    通常は火入れなのですが、直汲 生原酒🎊
    100%美味しいの確定🥇🥰

    純米大吟醸なので、ワイングラスでいただきました。
    ぶわっーと香りが広がるのかと思いきや、ゆっくりと果物の様な優しい香りがたってきます。
    飲み口は軽く、スッと入ってき、舌に僅かなピリ感を感じさせてくれます。
    初めて、いただく「渡船」の味…美味いです😋
    甘みはさほどなく、凄くDRYです。
    苦味が何とも良く、スッキリ切れの良いお酒🍶

    お酒のコンセプトどおり「食事を楽しんでいただける大吟醸」やと思いました。
    お肉や魚の脂もスッキリ流してくれます😋
    洋食や中華でも、何でもイケる食中酒
    そんなお酒でした😆
    ご馳走様でした🙏🙇

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 渡船

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

    七本鎗のレビュー by_スンモ

    七本鎗 (滋賀 / 冨田酒造)

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冨田酒造 七本鎗 純米 渡船 77%精米 24年12月製造 720ml

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