ららさん(2018年4月4日)の日本酒「写楽（冩樂）」レビュー

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写楽（冩樂） (しゃらく) 日本酒 福島 宮泉銘醸

「写楽（冩樂）」のレビュー（ららさん）

福島県 / 宮泉銘醸 / 写楽（冩樂）

4.35

レビュー数：4108

  • 2018

    4/4

    らら らら さん

    満足度

    酔っ払う前の一口はフルーティで麹バナの青臭さを感じました。
    使っている酵母がうつくしま夢酵母F701という酢酸イソアミル系のバナナ臭のする酵母なので、それ由来の重さを感じます。飲み疲れはしますが、ボディもしっかりしており、甘さも残してあるので仕方ないかと。ただ、先の青臭さで切れるので後には何も残りません。
    刺身なんかには合わせにくいですが、煮魚や豚の角煮には良く合うと思います。温度が上がるにつれて旨みをよりしっかり感じる点もGOODです(´ｰ｀)

    特定名称 純米吟醸

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:重い+2 甘辛:甘い+1

    写楽（冩樂）のレビュー by_らら

    写楽（冩樂） （福島 / 宮泉銘醸）

    写楽（冩樂）のレビュー by_らら 写楽（冩樂）のレビュー by_らら

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