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2025
2/5
酔月 さん
満足度 4.5
不老泉 山廃仕込 純米吟醸
総の舞 無濾過生原酒
燗酒用として買いましたがまずは冷酒から。
色はまあまあ黄色く、山廃特有のツンとした香りが感じられます。
飲んでみますと、甘酸すぐ辛口の余韻でこのままでも美味しいですね😃
次に熱燗まで温めてみますと、香りはほぼ無くなりましたが、甘酸の旨味が大きくなり期待通りの美味しさでした👌
以前より角打ちや蕎麦屋などで飲んで美味しかったので、いつか買おうと思ってた銘柄です。
色々種類はあったのですが、やはりここは千葉県人という事で総の舞を選びました😙
この酒米も好きなんですが、燗にしてこんなに美味しいお酒にして頂けるとは、ありがたいですね🤗
特定名称 純米吟醸
原料米 総の舞
酒の種類 無濾過 原酒 山廃
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
不老泉 （滋賀 / 上原酒造）
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