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2025
2/5
skrjw さん
満足度 4.5
新政 Colors Cosmos -秋櫻- 2024（ロット1）
上立ち香は洋梨やマスカットを思わせる。
口に含むとわずかにガス感がある。
酸味が主体でそこにやわらかい甘味が乗っかっている。
キレに感じられる若干の苦味と木桶による渋さも心地よい。
白ワイン感が強いかもしれない。
テイスティングコメントでは若いキウイとあるが、言われてみればそんな気もする。
全体的にスッキリと軽い印象で非常に飲みやすく、味わいも素晴らしいバランスでまとまっている。
濃醇なタイプが好きな人には若干物足りなさがあるかもしれない。
しかし本品は製造したてで出荷されて間もないためそのように感じたのだろうと推測する。
というのもColorsシリーズは熟成も推奨されているのである。
そうすることでより深みのある味わいになるのかもしれない。
もし次に入手する機会があれば飲み比べもしてみたいものだ。
何はともあれ完成された味わいで非常においしいお酒であることは間違いない。
入手困難を極める新政の中では入手しやすい部類と思われるため、初めての新政としてもおすすめしたい。
機会があればぜひ飲んでいただきたい逸品である。特定名称 純米
原料米 改良信交
酒の種類 生もと
新政 （秋田 / 新政酒造）
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