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2025
2/6
アン日本酒初心者 さん
満足度 4.5
高垣酒造(株)(和歌山県 有田郡 有田川町) 流霞 しぼりたて 純米生原酒
精米歩合：70％ アル度：18度 酒度：― 酸度：― アミノ酸度：― 米：日本晴 酵母：協会9号
2/4(火)感想、香りは微かに熟成したような強めの酸味。甘さは程よく、酸味強く酸っぱく、フレッシュな柑橘系。苦味は少しで、アルコール感が程よく強い。アルコール度が18度と高いが、思ったほど重くなくスッキリしている。協会9号酵母の特徴か飲み易く軽めで穏やかに感じた。つまみと一緒に頂くと一変して、味が濃く、甘く思えて、更においしく感じた。特定名称 純米
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
流霞 （和歌山 / 高垣酒造）
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