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2025
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『寒菊 OCEAN99 凪 Spring Misjy うすにごり無濾過生原酒2…25.01』
少し酸と米のふくよかさがある香り。
寒菊らしいりんご感に米の香りが強い。
やや軽やか。
フレッシュジューシー！
ぴちぴちガス感。
みずみずしい林檎感ある甘味。
おりがらみの米の旨みと甘味も。
軽やかながらボディはわりとある。
甘さというより酸味とガスによるフレッシュ軽快さっぱり！
きめ細かくシャープな酸味が甘味を押し流す。
飲み込むと寒菊らしい苦味とほんのり渋みでキレがいい。
春の煌めく海岸をイメージ。
爽やかな春の訪れを感じる甘酸っぱさと、粉雪のような米の甘味が程よい感じ。
OCEAN99 （千葉 / 寒菊銘醸）
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