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2025
2/11
tsumotsumo さん
満足度 4.5
以前に飲んだはずだけど、記録がなかった。
瑞々しい甘酸っぱさがほんのりあるけどスパッと辛口。
薄く平らな板みたいな口当たり。
とはいえ、苦みは強くなく、辛さもあとの方なので嫌でない。
ほんのりの甘すっぱさは山田錦らしさかもしれない。
もっと甘くて柔らかい方が好みだけど、
これはこれで美味しい。
甘さが強くないので、食事に合わせやすそう。
これで柔らかな旨み、だと、定番品は苦手かも。特定名称 純米
原料米 山田錦
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
七本鎗 (滋賀 / 冨田酒造)
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