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2025
2/12
まさ さん
満足度 4.0
酔鯨 純米吟醸 湖池屋オリジナル 2024。
以前、わふさんのレビューを拝読して「いいなぁ」と思ってた本品を市内 淀川酒店で発見して即買い！ 専用ポテチ×2とのセットで2500円くらい。
まずは、ポテチ。
鰹の酒盗味って本物食べたことないので再現度は？ですが、魚介系濃いめの味付け＋ユズ風味で普通に美味しいです。カット厚めで食感もいい♥
次に、お酒。
グラスに注ぐと、バナナっぽいミルキーな香りがそこそこ。
アル15度のわりにグラスの垂れはスゴイです。
口に含むと、最初かすかに甘みを感じますが明確な辛口ですね。酸味はほどほど。
口あたりはまったりで、かなりの飲みごたえです。
これは「濃厚辛口」ですねぇ。
記憶だと酔鯨って端麗辛口なんですが、油っこいポテチ用に濃くしてる？
で、かすかな苦みでスッと切れる。
これはもう完全に食中向けの味筋ですね！
で、ペアリング・・・
う～ん、旨いです♥
そもそも辛口なのでポテチと合わないわけがないですが、この後、リアル鰹たたきとも合わせたところ当然◎。
遊び心満載のいい企画で満足度は高いです♥ ご馳走様！！
特定名称 純米吟醸
原料米 吟風
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
酔鯨 （高知 / 酔鯨酒造）
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