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2025
2/13
くさまくら さん
満足度 4.4
甲賀忍者 純米吟醸
原料米 兵庫県特Ａ山田錦
精米歩合50％
アルコール16度
滋賀県甲賀市のお酒
昨年11月初旬の購入
冷やしたのから
けっこう濃ゆい甘み旨みを感じます
舌奥でレーズンのニュアンス
外見から辛いのを想像してたのだけど
意外や甘旨フルーティ
これを一升呑めるんだって思ったら
少し嬉しくなりました
室温はさほど変わらず
苦みが少し増えるくらい
お燗はどーなんだろ58℃
これ以上温めなくてよかったなってところ
ほんわかと苦甘でいいのだけど
甘みの変質があまり好みじゃなかったな
アテとの相性は良好
チーズはいつも通りだけど
その他だとカクテキが美味しかったねえ
最後まで楽しめました
▶︎▶︎▶︎
アンテナショップに時折り隠れ棲んでる忍者
今回は酒屋さんのＨＰに一升瓶でお目見え
そして此奴は厳密に隠密に云うと
忍者じゃなくて甲賀忍者🥷
ラベルの文字が甲賀という曲者
でも酒造さんのＨＰも含めて忍びは痕跡を残していない
銘柄登録無理だろうな
平台にあったのに
何で冷蔵庫に入れてたんだろ？
と思ったら要冷蔵って書いてあるやん
既に当時の記憶がおぼろげです
ドロロロ〜ン🍂特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
忍者 （滋賀 / 瀬古酒造）
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