バボビさん(2025年2月16日)の日本酒「吉田蔵u」レビュー

吉田蔵u石川門1800ml(白山市)
フレッシュで爽やかな、微炭酸を感じる日本酒です。

2025年2月16日、神戸市東灘区岡本での｢岡本日本酒イベント｣で11種中8種味わいました。60ml200円。その⑤。

『フレッシュ感を残した瓶詰方法で、かすかな微発泡感を感じます。柔らかさとフレッシュ感。爽やかな甘味と旨味が軽やかに楽しめます。酒質・山廃純米。アルコール度13度。精米歩合60%。(メニュー表より)』

『「石川門」は、繊細で扱いの難しい石川県の酒米。石川門を何年もかけて研究し、特有の優しい甘みと爽やかな旨みを一体にして引き出しました。無濾過生原酒ならではのフレッシュさと発泡感をお楽しみください。
販売価格：3740円(税込)。原料米：石川門（石川県産）100%。アルコール度数：13％（原酒）。(ホームページより)』