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2025
2/19
まさ さん
満足度 4.0
両関 初しぼり 純米生原酒。
同蔵元の花邑や翠玉は良く見かけるのですが、これは珍しいな・・・
と言うことで、大田原 さいとう酒店で購入していたもの。
グラスに注ぐと、甘酸っぱい香りがそこそこ強い。
濃いめなので、強いて言えばパインとか桃？？
口に含むと、軽いプチプチの後にまったりした口あたり。
で、甘酸っぱい風味が広がります♥
フレッシュな酸味でキリっとしてますが、飲みごたえは中々のもの。
最後は軽い苦味でフィニッシュ。
ネット情報では日本酒度+3らしいですが・・・
私的には全然辛くなくて「芳醇濃厚やや甘口」ですね♥♥
花邑、翠玉と同じくフルーティ甘口系で、ブラインドで呑むと純吟クラスかなとも感じますが、一方で力強い飲みごたえは純米酒らしいかな。
ほとんど単体で食前に頂きましたが、残り1/3くらいをイカからあげ、チキンステーキと合わせたところ、脂っこいアテとの相性も良かったです。
刺身とか淡白系アテでも勿論いけると思います！！
なかなか美味しかったです♥
この蔵元のお酒も外すことはないですね！
特定名称 純米
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
両関 （秋田 / 両関酒造）
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