超シェルパ糊さん(2025年2月22日)の日本酒「八甲田おろし」レビュー

超辛口と書いてあるお酒程思ったより辛くなくノーマークだったお酒程辛いと言うのは辛口酒あるあるですかね。
そんな辛口系の日本酒ですが、やっぱり燗を付けるとイケイケになる率は高いような気がします。
そんなこんなで本日のお酒は燗を付けてグイッとイキます。

感想です(冷酒)。
・匂い薄め。
・ドライ。
・辛い。
・キレよし。
・旨味。

燗付けて自然と冷まして。
51度付近は丸い味、まろやか、アルコール臭。
47度付近は少し苦味が出てくる。
42度付近はなかなかに旨味マシマシ。
35度付近は最早ただの温かい水。

冷えていても温かくても割と全温度帯で美味しいですね。
一番美味しかったのは上燗～ぬる燗あたりですかね。
何だかんだ燗付けるの手間だしちょっと億劫になる事もありますけどやっぱり燗は美味しいと思いました。

神奈川県横浜市は高島屋横浜店地下1階の酒売場を訪問して購入(720mL税別1,500円)。

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