コンテンダーさん(2025年2月23日)の日本酒「雅楽代」レビュー

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雅楽代 (うたしろ) 日本酒 新潟 天領盃酒造

「雅楽代」のレビュー（コンテンダーさん）

新潟県 / 天領盃酒造 / 雅楽代

4.09

レビュー数：400

  • 2025

    2/23

    コンテンダー コンテンダー さん

    満足度

    今月初めに発売された日本酒dancyuにて新進注目蔵の15種の中で紹介されたが古くからある天領盃酒造さんが若い社長さんに買収されたことで世に送り出すことになった雅楽代

    その中からジャケット買いで日和のラベルを気に入ってこれを買ってきた。

    はっきり言う。これはすごい。

    度数は12•5度と低いのに香りに優しさが奥深いのに口当たりがめちゃくちゃ軽い。それでいて味も最初はラムネのような甘味と果実感のある酸がとんでもないバランスで成り立っていて爽やか。

    それでいて味わいの満足感が舌でじんわりと長く続く。朗らかで、穏やかで、最後は雪のようにさらりと去っていく。

    本当に買ってよかった一本。


    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:甘い+2

    雅楽代のレビュー by_コンテンダー

    雅楽代 （新潟 / 天領盃酒造）

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