滋賀県 / 畑酒造 / 大治郎
3.54
レビュー数：141
2025
2/27
満足度 3.8
大治郎 純米よび酒(みず) 吟吹雪 精米歩合65% 日本酒度+4 酸度2.0 協会9号 個性のあるクラシックタイプを想像させる、かなり濃い黄色です。 開栓一口目、渋旨。 イメージした通りの渋が強いクラシックタイプです。 アテは魚ソーセージ。 アテを口にすると旨がアップ、渋がマイルドになって、旨辛渋に少し酸味に変化。 最初の印象通り、クラシック系のしっかり主張してくるタイプの一杯でした。 大阪駅の山中酒の店 エキマルシェ大阪で購入。
特定名称 純米
原料米 吟吹雪
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
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