まささん(2025年2月27日)の日本酒「ゆきのまゆ」レビュー

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ゆきのまゆ (ゆきのまゆ) 日本酒 新潟 苗場酒造

「ゆきのまゆ」のレビュー(まささん)

新潟県 / 苗場酒造 / ゆきのまゆ

3.41

レビュー数:33

  • 2025

    2/27

    まさ まさ さん

    満足度

    ゆきのまゆ 純米吟醸 おりがらみ 火入れ。
    近くのスーパーで購入していたもの。「一段仕込み」というのは初めてですが・・・

    まず上澄み。
    グラスに注ぐと淡い黄色で、爽やかなフルーツ香(ブドウ+リンゴ+バニラ?)がそこそこ。
    口に含むと、かすかなプチプチを感じるが、まったりした口あたりで心地よい甘酸っぱさ♥
    甘酸バランスが絶妙で、甘さはジューシー=お砂糖系ではなく、まさしくフルーティです♥
    ボディは普通で、ひつこさや重さはなし。
    で、最後は苦みをほぼ感じず、これまた快い余韻。
    これは「芳醇(淡麗)やや甘口系」ですかねぇ。日本酒というか果実酒、凄くドイツワインっぽいです。
    超おいしい♥♥

    次におりまぜ。
    味筋や風味は変わりませんが、なんとなくグレープフルーツのような爽やかな風味と苦みが加わったような・・・これまたフルーティで超美味しい♥♥
    全て食前に単体で呑み切っちゃいました!!

    本品は価格もお安めで正直あまり期待してませんでしたが、私的には大当たり!
    火入れでここまでクリア&フルーティとは・・・是非生も呑んでみたいです!!

    特定名称 純米吟醸

    原料米 五百万石+こいしぶき

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    ゆきのまゆのレビュー by_まさ

    ゆきのまゆ (新潟 / 苗場酒造)

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