tsumotsumoさん(2025年2月28日)の日本酒「弐式」レビュー

2025

2/28

tsumotsumo さん

満足度 4.5

一桁台の投稿とは、光栄です。
変わった味わい。トータルで美味しいので、良いのですが。
トップにガス感も、うっすらセメダインぽさもあり。
ギリギリのラインで、華やかな広がり。
しっかりした甘さと、それを軽くする酸味。
ケミカルにギリギリならずに、レーズンっぽい甘酸っぱさ。
改めて裏面を見ると、林檎も桃もいる気がする。
苦みや辛みは、気にならないので、飲みやすい。
語りたくなる複雑な味わい、進化系らしい不思議さは、
先々、人気が出そう。

特定名称純米吟醸

酒の種類無濾過原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

弐式（新潟 / 原酒造）

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