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2025
3/2
skrjw さん
満足度 5.0
宮寒梅 純米大吟醸 宮城県大崎市契約栽培山田錦
上立ち香は白桃を思わせる。
口に含むと少しのガス感。
とろみのあるテクスチャーで口当たりが非常によい。
甘味、旨味、酸味、若干の苦味が合わさって調和しており、大変ジューシーで芳醇な味わいである。
その中にアルコール感もあるのだが引き際を弁えており、本当にバッチリなタイミングで消えていく。
それによってくどさを感じさせない。
完璧といっていいほどの完成度を誇り、文句の付けようがない。
甘口好きなら特に刺さるのではなかろうか。
値段も2500円程度に抑えられているのもありがたい。
また、蔵のホームページを見てから飲んでいただくとさらによいかもしれない。
綴られた言葉の端々から謙虚さ、上品さ、やわらかさ、こだわり、そしてなにより情熱が感じられる。
読んでいるだけでほっこりするのである。
こうした面も含めて宮寒梅の魅力といえるだろう。
久々に感動を覚えた大変おいしいお酒である。特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
宮寒梅 （宮城 / 寒梅酒造）
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