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2025
3/7
YASU.SHIRA さん
満足度 4.3
花いちもんめ 特別純米
爽やかでスッキリしたシャープな香り。
口にすると炊き立てのご飯を思わせる甘旨さのある香りがフワッと広がりつつ、スッキリとした口当たり。
精米60%の吟醸規格ではあるので、個人的には吟醸を名乗っても良いくらいには良い香り。
燗にすると焼きたてのパンを思わせるふっくらした旨味とドライでイーストな後味でこれはまた美味い。
もっと知名度があっても良いと思う。
特定名称 特別純米
花いちもんめ (千葉 / 花の友)
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YASU.SHIRA 2025年3月7日 00:31:16
やはりそうでしたか。
私は1月に蔵元の直売所で購入しました。
千葉のお酒を調べていたら、居酒屋でも見かけない蔵のお酒が千葉には多い印象です。 - ログインしてコメントを書く
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