製造年月2024.11
奈良県 油長酒造 風の森
純米 秋津穂 あらばしり 無濾過無加水生酒
精米歩合65%
alc.16℃
※2日目の印象
色合い・透明
香り・・ミネラル
含み・・しゅわっと
味わい・ドライなぶどう
余韻・・スッキリとした甘苦で切れる
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初日は硬すぎ問題。
日を置いた方が個人的には好み。
洋食と合わせたい。
特定名称
純米
原料米
秋津穂
酒の種類
無濾過生原酒