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2025
3/10
ぐらんてぃふぉん さん
満足度 4.5
廣戸川 純米にごり生酒 1.8
製造 2025年1月 開栓 3月3日
1月下旬に会津の酒屋さんで福島まとめ買い。
普段、季節モノにはあまり手を出さないが、
これを見つけたら生酒揃いでアレもコレも。
春の訪れ、出遅れ気味だが超人気生酒から。
廣戸川の冬は８割コレ‥‥(笑)
上槽後おそらく2ヶ月？
さすがに抜けたかシュポッもプシュも無し、
このにごり、モクモクタイムは昔から無し。
大ぶりの澱はひっくり返しても直ぐ沈殿。
澄みはメロンの香り、混ぜて＋乳酸ミルキー。
華やかな甘い香りはとても上品。
ガス感弱めでピチピチならぬ舌先ピリ程度。
やさしい甘味はメロン、白桃、マスカット。
上澄みの綺麗な含みは留めるうちに微苦味、
オリ混ぜでは甘味を強く感じます。
フルーティと表現するのを憚られるほどに
爽やかでピーンと透明感のある酒質。
こだわりの「夢の香」の米感もしっかり。
お燗は米麹甘酒の香りにほっこり。
廣戸川の純米は生でも安定の旨さです。
後半はおもにお燗で楽しみました。
「買ったら直ぐ飲めよ！」とは酒の声。
カルピスソーダ好きは直ぐに飲みましょう。
取扱店にて 税込3,520円
廣戸川 （福島 / 松崎酒造店）
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