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2018
4/9
DaigoTomoare さん
満足度 4.0
残草蓬莱 Queeen 純米吟醸槽場直詰生原酒 29BY。精米歩合６０％、日本酒度－８、
酸度１．８～２．０。初めて残草蓬莱で美味しいと思った。緑ラベルを呑むと、後味がドライというよりもはや苦味であった。それが低アルコールにしたおかげが(年度のせいか、、、)、旨みと甘みがしっかりしつつも、後味の苦味がほのかに感じる程度となり、さらっと入ってくる。これは旨い。特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦（麹）出羽燦々（掛）
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
残草蓬莱 （神奈川 / 大矢孝酒造）
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