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2025
3/11
YASU.SHIRA さん
満足度 3.9
WAKAZE SummerFall
2024年の春頃にWAKAZEと宝酒造が提携、Takara Sake USA(米国宝酒造)で醸造された商品。
米はカルフォルニア産のカルロース米を使用。
2025年1月に日本でも販売開始と言うことで購入。
夏でも秋でもない冬に発売という、大人な事情でもあるのではないかと思うタイミング。
缶のままだと香りは大人しく、グラスに少し移したところ、甘酸っぱく白ワインのような香り。
スパークリングらしく、ジリっとドライな口当たり。
かなりスッキリしつつも、ミネラルと穀物感のある甘酸っぱい後味。
個人的には缶のまま、口に広がる香りを楽しみながら乾杯するのが良い感じがする。
WAKAZEは出たばかりの頃に飲んで以来で、飲んだ印象は変わらないが、スパークリングはあっている気がする。
原料米 カルロース米
酒の種類 発泡
WAKAZE （海外 / KURA GRAND PARIS）
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