集真藍さん(2018年4月10日)の日本酒「牧之」レビュー

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牧之 (ぼくし) 日本酒 新潟 青木酒造

「牧之」のレビュー（集真藍さん）

新潟県 / 青木酒造 / 牧之

3.10

レビュー数：8

  • 2018

    4/10

    集真藍 集真藍 さん

    満足度

    牧之 大吟醸

    鶴齢や雪男で知られる青木酒造さんの
    限定ブランド
    北越雪譜で有名な随筆家 鈴木牧之より
    その名がついたお酒。
    鈴木家の方が婿に入ったことから縁があるみたいです。

    さて、お酒は兵庫県東条産の山田錦を37%まで
    磨きあげて醸された大吟醸
    上立ち香はまさに華やかでフルーティーでジューシー
    口当たりは繊細な甘みが口いっぱいに広がります
    香りと甘みが最後まで続くがしつこくなく飲めてしまう感じです
    余韻もそこまで長くはないので、杯も進みますね
    まさか飲めるとは

    特定名称 大吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 無濾過 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    牧之のレビュー by_集真藍

    牧之 （新潟 / 青木酒造）

    牧之のレビュー by_集真藍 牧之のレビュー by_集真藍

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