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2025
3/20
『麒麟山 超辛口』
久しぶりに2025.3
ふくよかな米の香り。
炊いた米、クリームチーズ。石灰。
ややぬる目だけど軽い!
まさに淡麗!これぞ淡麗!
ぬるい故に米の味わいとほんのり甘味も感じる。
穀物感もありつつさらりと。
舌に置いておくとアルコール由来の刺激がピリッと来る。
飲み込むと穀物感は出るけどさらりと流れていく。
これぞ淡麗辛口だ!
(2025.3.21)
冷やしましたー!
米のふくよかな香り。少し甘い香り。
炊いた米、控えめなバナナ。
水!少し濃い水です!
ほんのり米の甘味を感じる。イソ系のバナナ感。
少しクリーミーさや米の粉っぽい旨みも。
飲み込むとグッとアルコール刺激が来て引いていく。
やや短い余韻。
パンチではなくライトなかんじ。
アル添っぽさも若干あるけどそこまでではない。
麒麟山 (新潟 / 麒麟山酒造)
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