鍋島 赤磐雄町生 純米吟醸 精米50%
穏やかな飲み口。
フルーティーな味わいは
しっかりしていて安定の旨さ。
旨味甘味と酸味がいい塩梅で絡み合っているが、
広がりはそれ程でも無く
穏やかで透明感のある呑み心地!
酸味のキレはしっかりしていて、
少し強く感じる程なので後に残らない。
パッと入って、パッと消えていく様なお酒です。
雄町らしい濃厚で旨味がガツンとくる造りでは無い。
食中酒として飲みたい。
ご馳走様でした❗️
特定名称
純米吟醸
原料米
雄町
酒の種類
生酒
テイスト
ボディ:普通 甘辛:普通