高知県 / 南酒造場 / 南
3.74
レビュー数：341
2025
3/21
『南 特別本醸造』 爽やかで穏やかな香り。 すっーとすっきりとした香り。 米？アルコール。 やや軽やか。 軽やかながら瑞々しい梨の様な果実感。 落ち着いた控えめな甘味。米の旨み。 きめ細かい酸。 飲み込むと苦味と刺激がグッと来る。 ただ辛いとかじゃなくて、全体的に軽やかだけど米の旨みと果実感もある。でも甘いわけじゃない。 吟醸感もわりとある。黒龍よりは華やかかな。 ほんのり甘みはあるけど、米の旨みがあって 全体的に落ち着いていてキレもいいので食中でいける。
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