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2025
3/23
Kaorinrin さん
満足度 5.0
信州亀齢 純米大吟醸39 美山錦
日本酒好きの友人から嬉し過ぎるプレゼント♪
すぐに飲むべきとわかっていても、時々セラーの中の存在を確認するのが楽しくて、ふた月近くも先延ばしに^^;
開栓すると、やさしい吟醸香に乗せて押し寄せる甘い香り。
含んだ瞬間のチリチリと、メロンのような果実感、ふんわりとした甘味の開き方に、生酒とも違うフレッシュさを感じます。
後半のふくよかな旨味と全体を引き締める適度な苦味・・これは大好きなバランス感✨
名残り惜しくも、今度は自力で迎えにいくからねと固い約束を交わすと、銀色の亀さんは静かに私の前から消えて行きました🥹
特定名称 純米大吟醸
原料米 美山錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
信州亀齢 (長野 / 岡崎酒造)
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