-
2025
3/30
ぐらんてぃふぉん さん
満足度 4.0
福和蔵 純米吟醸 １回火入れ 0.72
製造 2024年12月 開栓 3月24日
美し(うまし)国を呑む㉛
三重県のお菓子メーカーで全国区なのは、
赤福、井村屋、おやつカンパニーですかね。
実は、いずれも日本酒と関わりが‥‥。
内宮前の伊勢萬さんは赤福グループだし、
若エビスターは若戎さんとのコラボ商品。
あずきバーの井村屋さんが日本酒造っても
えーじゃないか。
爽やかにスーと涼しい香りはマスカット。
開栓一番ピチピチではないが少しのガス感。
予想よりも意外と控えめな桃の甘味に、
これまたやさしい酸味を効かせた含みの奥に
隠し味的な苦味をちょっぴり感じます。
留めるうちに甘酸は溶け込み水のように。
そのまま流れ込むかと思った瞬間、
瞬き程度の甘酸を再び喉に感じて消える。
残された苦味の細い余韻が心地よい後口。
数日でガスは抜け、苺のようなメロンの
ような甘味に変わるが垂れることはない。
お燗は細かい泡に米麹の香り。
甘味を包み込む辛味とキリッとした苦味。
意外にも硬派に感じました。
甘味がご本業の井村屋さん。
単なる甘々のお酒にはしませんね。
取扱店にて 税込2,200円
福和蔵 （三重 / 井村屋株式会社）
いいね 52 
ブックマーク
Comment 0 福和蔵が購入できる通販
送料無料 ★ 井村屋 福和蔵 純米酒 火入れ 300mL 720mL 日本酒 VISON 三重 1本 2本 3本 お中元 夏ギフト 父の日
【2021年7月蔵出し零度貯蔵】 福和蔵 ふくわぐら 純米酒 【生酒】 720ml 三重県多気町 VISON ヴィソン 井村屋 日本酒 販売店 通販 【クール便指定】
【2021年7月蔵出し零度貯蔵】 福和蔵 ふくわぐら 純米酒【生酒】 日本酒 720ml 三重県多気町 VISON ヴィソン 井村屋 クール便指定
【2021年7月蔵出し零度貯蔵】 福和蔵 ふくわぐら 純米生酒 720ml 三重県多気町 VISON ヴィソン 井村屋 日本酒 販売店 通販 【クール便指定】
