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2018
4/13
Y氏 さん
満足度 4.0
やっと巡り合えましたー 皆様のレビューから気になっていたお酒。東北ではなかなかお目にかかれず
出張先でゲット 本当は純吟が、、なんて言ってられません。
雄町ストとして外せない、一品 。最初のアタック酸味が少し 次に艶っとした旨味が広がり
最後はコクのある苦味で切れます。 うん！川中島 幻舞ににてるかも？ただし、賀茂金の方が辛口で料理に合わせやすそう。
うーむ…なんでしうね？賀茂金、幻舞、新政しかり この酸と、艶っとした舌触り、 自分の好みのお酒は広島の酒類総合研究所に関係がありそう。特定名称 特別純米
原料米 麹:赤磐雄町 掛:八反錦
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
賀茂金秀 （広島 / 金光酒造）
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