【楽器正宗】 ★★★★ 楽器正宗 混醸 出羽燦々77% 純米吟醸 精米歩合60% 15度 無濾過無加水
含むと華やかな甘酸味。舌の上で弾けるベリー系やさくらんぼの様な酸味。生酒ではない様だけど生っぽい滑らかさ。後口に軽い渋味で締める感じ。
原料米の魅力を引き出すため、複数の品種を使用、とのこと。 https://www.sakenote.com/live_sake_logs/885512 #sakenote #日本酒
特定名称
純米吟醸
原料米
出羽燦々
酒の種類
無濾過
テイスト
ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1