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2025
4/1
ぐらんてぃふぉん さん
満足度 4.0
純平 特別本醸造 1.8
製造 2025年1月 開栓 3月24日
四国最後は中土佐町の西岡酒造店さんへ。
久礼も販売するがここはやはり地元銘柄を。
純平の特別本醸造は一升瓶と四合瓶では
ラベルと名称が違います。
一升瓶は堂々と「辛口男酒」なのに、
四合はただの「辛口」 何で？(笑)
開栓直後はややクラシカルに穀物の香り、
堂々のアルコール感に
酢酸エチルもサービスしちゃおう。
サラッとした含みは淡麗そのものに、
甘味は控えめで苦味がキリー。
翌日、アルとセメは収まりいい感じの旨味。
寄り添う苦味渋味で締まる土佐の辛口。
のど越しキリッと入りふーとひと息、
綺麗にさっぱりとキレます。
常温でグビッと煽ってクァーもいいが、
本領はやっぱりお燗でしょうね。
熱燗でツーンと男酒を気取るもいいが、
ぬる燗で触りは丸くのど越しキリッと、
後口はフワッと酒も旨いしメシも旨い。
やっぱりカツオのタタキに合いますねー。
久礼に向かう途中、須崎で丁度お昼時、
鍋焼きラーメンの「まゆみの店」さんへ。
3度目の正直で念願の初訪問、うれしい。
〆の雑炊とアイスクリンで満腹。
蔵にて 税込2,530円
純平 （高知 / 西岡酒造店）
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