奈良県 / 油長酒造 / 風の森
4.15
レビュー数：3924
2025
4/2
『風の森 荻野貴司 無濾過生原酒』 ふくよかで若々しい香り。 炊き立てご飯、酸味、香木、メロン、マスカット。 軽やかジューシー。 アタックはドライ！瑞々しい。 木桶の様な風味と爽やかな果実の風味。 コメの旨みと複雑味。 飲み込むと穀物感とクリーミーな米の旨みが広がって、強めの酸味で流していく。 爽やかで若々しいフレッシュな味わい。 旨みと酸味でほんのりマスカット。 そこに穀物感ある香ばしさとビターな感じ。 綺麗な米の旨み。 甘味は控えめで、穀物感と米の旨みが強い。 一瞬、濃いかなって思うけどさらっと流れて消えていく。
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