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2025
4/3
やまだ さん
満足度 4.7
【白岳仙 純米大吟醸 極走】青リンゴ、微かにマスカットのフルーティーで比較的濃いめな甘い香り。ピチピチとした口あたりに青リンゴ、微かにマスカットのスッキリとした綺麗な甘味。含んだ瞬間にリンゴ系の酸味がブワッと広がる。まろやかでコクのある濃い上品な旨味が最後まで広がり続ける。じわじわと広がる苦・渋味の後味。鼻を抜ける青リンゴ、微かにマスカットの香りに最後まで舌に残る濃く上品な旨味が良い余韻。スッキリとした綺麗な甘味にフレッシュな酸味を感じられながらも特徴的なまろやかでコクのある濃い旨味が最後まで広がり続けるため飲み飽きしない。開栓時に｢ジュクジュク｣と音をたてる。異動の際に上司からいただいた餞別の品。
特定名称 純米大吟醸
原料米 吟のさと
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
白岳仙 （福井 / 安本酒造）
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