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2025
4/5
悪食釣り師 さん
満足度 4.0
鍋島 純米クラシック 火入れ 白菊 精米歩合65%
買ったのは1月ですが冷蔵庫で順番待ちになっていました
精米歩合が以前の特別純米は60%でしたが、今回の純米酒は65%
きたしずくを使った純米吟醸等いくつか低価格帯のものが5%高めになっていますね
開栓一口目、すっきりとした軽めの旨酸辛
鍋島はしっかりしたテイストのものが多いのですが、これはちょっと違います
アテは、鰯の煮付け、菜の花の辛子酢味噌和え、法蓮草のお浸し、カボチャの煮付け、長芋の焼き物等
どのアテでも辛はなくなりました
野菜系だと、一口目と同じような軽めの味わい
鰯の煮付けだと旨がアップして◎
自己主張が控えめなので色々な料理に合わせやすそうです
税込1595円と手頃な価格でしたし、普段の食中酒によい一本でした特定名称 純米
原料米 白菊
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
鍋島 (佐賀 / 富久千代酒造)
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