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2025
4/8
バボビ さん
満足度 4.4
白鷹 生酛造り 吟醸純米 原酒 1.8L (灘五郷西宮郷)
濃厚で旨味とインパクトのある原酒です。
2025年4月5日、西宮市の西宮神社で開催されている「西宮市100周年記念事業『西宮酒ぐらルネサンスと春の酒と食の宴』」で有料試飲(200円)しました。西宮市の10蔵、11種を味わいました。9杯目。販売価格：5000円。
『白鷹創始者、辰馬悦蔵の酒造りのこだわりを凝縮させた、吟醸純米原酒です。
おだやかで上品な吟醸香と時間が醸してくれたふくらみのある味わい、原酒ならではの飲みごたえが特徴です。
熟した洋ナシのような香りと、口に含むと絹のような優しさが口に広がり、濃醇な米の旨味、酸味、甘味の余韻を残します。アルコール度数：17.0。日本酒度：+3。精米歩合：60％。兵庫県吉川特A地区産山田錦100％使用。西宮の銘水「宮水」仕込み。灘伝統の生もと造り。(ホームページより)』特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 原酒 生もと
白鷹 （兵庫 / 白鷹）
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