甍 銀・紅
製造 多分25年2月 1101.02となっている
開栓 4月9日
おいしい甘さが口に広がる。やや酸味も感じる。甘さが主体だと思ったら、すぐに別の刺激が舌を刺してきた。辛味かと思ったら、大きな苦味だった。2口目、3口目感じる味わいが一定しない。3口目はほとんど苦味。5味が一体となって濃い味を作り上げるのではなく、バラバラに主張している。珍しく2杯目を注ぐ気にならない。貴もそうだったけど、期待が大き過ぎたようだ。
特定名称
普通酒
原料米
地元契約栽培米
酒の種類
無濾過生原酒
テイスト
ボディ:普通 甘辛:普通